LULU - GRAINE D'UN MONDE -

Mini-cakes du soleil : polenta, poivrons, tomates séchées et herbes de provence

Restaurant & salon de thé bio, local et 100% végétal à Dijon

Adepte de la "sobriété Heureuse" et du bien-manger, je vous propose de (re)découvrir la cuisine végétale, simple et savoureuse.                                                                                 Le plus souvent sans gluten, je cuisine chaque jour des plats équilibrés et très peu salés, faisant honneur aux légumes, légumineuses et céréales que j'aime tant.


Ceci n'est pas un Restaurant

LULU - Graine d'un Monde - c'est un lieu pour se restaurer, au sens premier du terme. Du mardi au samedi, de midi à 14h, entrez dans ma bulle de bienveillance et faites une pause Bio, locale et végétale. 

Chaque matin, je cuisine une soupe, un sandwich, une assiette fraîche et un plat du jour, à déguster sur place ou à emporter.

La majorité des matières premières étant locales & de saison et surtout tout étant fait maison, il n'y a pas de carte. 

C'est à chaque fois une découverte :-)

Salon de thé & douceurs

Vous y trouverez des thés et infusions de la maison Les Jardins de Gaïa, un jus de fruits de saison extrait à la demande (rawjuice), du café et des lattés aux laits végétaux bien sûr...

Pour votre plaisir, accompagnez-les de cookies, muffins, fondants et autres gourmandises ! ^^

Et si il en reste, que diriez vous d'une part de dessert du jour ?

 

Ateliers "Fait-maison"/ DIY

La cuisine végétale n'aura plus de secrets pour vous grâce aux ateliers "Cuisinez avec LULU".

Apprenez également à faire des cosm'éthiques et des produits d'entretien pour une maison plus verte.


Culture végane

LULU c'est aussi un lieu de projection de films engagés, un lieu pour débattre et échanger sur les thèmes du développement durable (Protection de l'environnement, éthique, économie sociale et solidaire, ...).

Un lieu où vous pouvez consulter des magazines alternatifs, découvrir des livres de cuisine végétale, ou lire des ouvrages passionnants ! C'est tout ça, le mode de vie végane